为切实保障元旦、春节期间人民群众饮食安全，营造欢乐祥和的节日氛围，我市市场监督管理局于近期组织开展了“你点我检”专项食品安全抽检活动。本次活动聚焦节日期间消费量大、社会关注度高的食品，通过前期广泛征集公众意见，确定了以畜禽肉、水产品、蔬菜、水果、糕点、炒货、酒类、食用油等为重点的抽检品种。现将抽检信息结果公示如下：
一、抽检总体情况
本次“你点我检”专项抽检，覆盖全市范围内的大型商超、农贸市场、餐饮单位及食品生产企业等共计156家，共抽检食品样品300批次。依据国家食品安全标准，对农兽药残留、微生物污染、食品添加剂、重金属污染物、非法添加物等关键项目进行了检验。
二、抽检结果分析
经检验，合格样品295批次，总体合格率为98.33%。不合格样品5批次，分别为：
- 某农贸市场摊位销售的1批次韭菜，腐霉利项目超标；
- 某超市销售的1批次散装花生米，黄曲霉毒素B1项目超标；
- 某餐饮店自制的1批次卤猪耳，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）项目超标；
- 某商店销售的1批次标称“XX酒厂”生产的白酒，酒精度与标签标示值不符；
- 某糕点店销售的1批次绿豆糕，菌落总数项目超标。
对于上述不合格食品，市场监管部门已依法责令相关经营单位立即下架、停止销售，并启动核查处置程序，依法进行查处，追溯问题食品来源，严防不合格食品流入市场。
三、风险提示与消费建议
- 选购食品应选择证照齐全、管理规范的商超、市场。购买预包装食品时，注意查看标签标识、生产日期和保质期。
- 购买生鲜食用农产品，建议选择外观新鲜、无异味的产品。蔬菜水果可先用清水浸泡一段时间，再充分清洗，有助于减少表面农药残留。
- 选购畜禽肉及肉制品，应查看动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证。谨慎购买颜色过于鲜艳或异常的熟肉制品。
- 外出就餐或网络订餐，应选择卫生条件好、信誉度高的餐饮单位。注意食物是否烧熟煮透，慎食生冷食品。
- 消费者如发现或购买到疑似问题食品，请妥善保存证据，并及时拨打12315热线进行投诉举报。
食品安全需要社会共治。本次“你点我检”活动是监管部门倾听民意、回应关切的重要举措。我们将持续加大节日期间食品安全监管力度，及时公布抽检信息，筑牢食品安全防线，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
特此公示。
（注：文中具体商家名称、产品批次等信息已做脱敏处理，实际公示信息以官方发布平台为准。）
